| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 炝拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1、调料部分
2、取适量水煮开,土豆去皮切丝,下锅煮至8成熟,置入凉水中冲洗至凉,沥干水分

3、准备调料部分:先将大蒜切碎至于沙拉盆中,然后一次放入盐,糖,鸡粉,醋,香油,拌匀。

4、把沥干水的土豆丝放入调好汁的盆中搅拌至均匀。
5、将芝麻装到小盘放于微波炉中打熟,辣椒掰瓣,备好的葱花一起放入拌好的土豆中。

6、取一冷锅热油,待油冒烟,将其慢慢浇入辣椒和葱花上,迅速拌匀。放入冰箱冷藏(可省略)。20分钟之后拿出来装盘就可以开吃啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、调中等功效;可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
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