| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于练武术101分钟消耗的热量790 | |||||
1、起油锅，爆香大蒜和辣椒，生姜。
2、放入鸡爪，翻炒，炒至有点微黄。
3、加入老抽，生抽。继续翻炒。
4、加入米酒，大火烧开。放入茴香，再用小火炖十分钟
5、加入方糖，最好是冰糖。还是用小火炖，炖至汤汁快收干，就可以关火了。
6、。上菜喽。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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