| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 芝士蛋糕热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡,相当于劈叉1060分钟消耗的热量150 | |||||
1、剪一张与活模底一样大小的油纸！
2、奥利奥饼干碎拿出尽量在弄碎！
3、像这样小勺的温水加入两勺半
4、放在活模当中压实，活模的白色粉状是我抹了食用油加玉米淀粉，为了好脱模！！
5、奶油奶酪坐在温水中搅拌均匀，切记切记温水不可以超过60度！
6、搅拌到黏稠加入白砂糖！
7、搅拌均匀加入鸡蛋！
8、完全融合后在加入一个鸡蛋
9、搅拌均匀加入玉米淀粉！
10、搅拌均匀加入淡奶油
11、搅拌均匀加朗姆酒和柠檬汁！
12、在活模外边包裹两层锡纸，以免漏水！坐在烤盘中！烤盘放入温水！160度水浴法中层上下火一个小时！晃动活模物体不震动就是好了！
13、烤好的！
14、美美的！！尽情装饰吧！
15、漂漂的！！
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、增强免疫力、保护胃肠等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与桂圆肉、干辣椒、菠菜搭配；与豆奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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