| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于棒球133分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离，蛋清里千万不要有蛋黄哦！
2、蛋黄里加一勺糖四勺牛奶三勺面粉一勺生粉，上下翻动均匀，不要转圈搅动哦！
3、蛋清里加一滴醋（好打发）加一点点盐（显甜哦！）打到有点儿沫沫加一勺糖，再打到气泡更丰富加两勺糖，然后开始打发，打到拉起小山尖不倒就好了
4、把打好的蛋清分三次加进蛋黄里，上下翻动均匀
5、电饭锅涂点油预热一会儿，把蛋液倒进去，可以加点葡萄干（我加的乌梅），然后震两下排出气泡。
6、电饭锅排气孔盖上湿毛巾，按煮饭十分钟、保温十分钟，反复两次，倒扣出来晾凉
7、味道很好哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与香椿、青椒、干贝搭配；与豆浆、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、利水消肿等功效；
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