| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 家常木须肉热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于跳台滑雪36分钟消耗的热量420 | |||||
1、里脊肉切丝，加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。
2、木耳泡发洗净，撕成小块。
3、黄花菜用温水泡发后切成小段。
4、黄瓜切菱形片。
5、热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。
6、下入肉丝划散炒熟后盛出。
7、底油中下入葱姜蒜末爆香。
8、下入木耳和黄花菜翻炒。
9、下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒，调入适量生抽和盐，炒匀即可出锅。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、补肾养血等功效；可与小白菜、韭菜、大白菜搭配；与羊肝、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、苋菜、洋葱搭配；与雪莲果、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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