| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 拌木耳热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡,相当于郑多燕0分钟消耗的热量360 | |||||
1、用温水泡发木耳
2、将泡好的木耳撕成小朵备用
3、用沸水将撕好的木耳过水，抄好的木耳用凉水过一下，保持口感
4、加入黄瓜丝，蒜末，葱丝，盐，醋，生抽，糖，黑芝麻，辣椒油拌匀即可
5、将剩下的黄瓜切片，摆在盘边上，把拌好的木耳码在盘中央就OK了
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、减肥、治便秘等功效；可与竹笋、枣（鲜）、荸荠搭配；与青萝卜、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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