| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 小炒酱干热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于打篮球178分钟消耗的热量360 | |||||
1、把所有的材料洗干净，猪肉且片或丝，酱干切成条，青红辣椒切成圈，大蒜斜刀切。
2、锅内烧热油，放入猪肉煸炒发白。
3、放入酱干，煸炒。
4、最后放入大蒜，青红辣椒煸炒熟。
5、放入适量的食盐即可出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与鸡蛋、芸豆、圆白菜搭配；与茶叶、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；
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