| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 红萝卜猪肉饺子热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡,相当于做头发784分钟消耗的热量150 | |||||
1、把红萝卜擦丝，猪肉在买的时候叫他绞碎（也可以自己剁），所有材料放在盆里，打一个鸡蛋
2、放上鱼露、味事达、盐和葱花，搅拌均匀备用
3、因为不用做饺子皮，省了很多步骤，现在直接包就行了，包的时候注意把封口捏紧才不会散开，捏的时候可以沾点水，比较容易粘。包好后放到锅里蒸20分钟就可以了（也可以水煮，但是怕散掉，也没那么好吃）
4、出锅，可以直接这样吃，也可以沾点醋吃，味道一级棒~~~
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、解毒、生津止渴等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、补虚损、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与肥牛、紫菜、香椿搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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