| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 莴笋炒肉热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于下坡滑雪220分钟消耗的热量300 | |||||
1、1 提前把肉切好放碗中用盐和酱油淹着，把莴笋切片，再把作料切好（大蒜`切大块一点`和红辣椒`直接切圆的，这样搭配看着比较有食欲）2 油倒入锅中（可多放点），先把肉放下去翻炒，成白色可装入碗中，在把莴笋放下去翻炒，放盐继续炒，在把刚炒好的肉放下去和莴笋一起翻炒（这样肉不会太老），然后放酱油，辣椒，大蒜，然后在加点水进去，这样不会烧焦，盖上锅盖闷一会儿，翻动一下就可出锅了，这也是我第一次炒，味道还不错
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利五脏、利尿通乳等功效；可与芸豆、香菇、猪瘦肉搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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