| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 超级好吃的皮蛋瘦肉粥，大人小孩都爱热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于做作业757分钟消耗的热量108 | |||||
1、米洗净后浸泡半个小时，利用这段时间准备其它食材
2、纯瘦的里脊肉洗净，切成小块
3、生菜洗净切碎
4、皮蛋切碎，尽量切的块小一些
5、花生碎
6、葱姜切碎备用
7、将米，里脊肉和姜末一起冷水下锅，中火煮
8、大概煮十到十五分钟后，将浮在表面的沫子处理一下
9、煮开锅后，放入切好的皮蛋。稍微煮一会儿后放入盐，胡椒粉，鸡精调味，根据个人口味掌握
10、再次煮开后关火放过生菜，花生碎
11、最后放入葱
12、我只能说一句，真的是太好喝了
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、滋补健身、清热消炎等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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