| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 自制面筋热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡,相当于摇摆舞222分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉加盐水揉成团，醒一会儿，用温水洗面团，不断换水洗，直至水色不再变白，把洗好的面筋呈在盘中放入蒸锅，蒸30分钟就ok了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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