| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 米蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野滑雪7分钟消耗的热量840 | |||||
1、鸡蛋打散加适量盐和白胡椒粉搅匀，加适量米饭，以蛋液基本包裹米饭为宜。
2、平底锅里加少量油，放上煎蛋模，在模内放入适量米蛋糊，用勺子压平，定型后拿掉模具把蛋饼翻面，煎成两面金黄即可。
3、按喜好在表面挤些番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与香椿、小米、茼蒿搭配；与地瓜、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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