| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1233克 | 紫菜包饭热量/卡路里2081千卡 | |||

1、准备好竹帘和一次性手套;2、准备好黄瓜、胡萝卜、肉松、辣白菜,口味依个人喜好添加;3、在竹帘上垫上保鲜袋,以防米饭粘在竹帘上;4、涂上一层米饭,然后将料依次排好,开始卷,记得不要把竹帘卷进去,一定要卷紧一点,否则切的时候易散;5、切的时候记得粘点水
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、补中益气等功效;可与赤小豆、枣、莲藕搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、防癌等功效;可与羊排、香菜、鲈鱼搭配;与白萝卜、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与虾米、鱿鱼、绿豆芽搭配;与小白菜、菠菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;
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