| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻辣鱼豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于郑多燕小红帽40分钟消耗的热量360 | |||||
1、用葱姜蒜生抽料酒等腌制鱼
2、锅里放油炒葱姜，鱼抹上淀粉放到锅里炸到两面金黄
3、放入自己混合的辣酱，加水
4、煮一会，加料酒生抽之类的
5、加豆腐
6、继续咕嘟咕嘟一会
7、盖上锅盖咕嘟
8、用油爆花椒，辣椒，浇在鱼豆腐上面。我这个红辣椒炸过头了，黑了
9、OK
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、解热毒、补中益气等功效；可与香菇、草鱼、蛤蜊搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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