| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 44千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 黑木耳炒杏鲍菇热量/卡路里116千卡 | |||

1、黑木耳用清水发好,洗净.

2、胡萝卜与杏鲍菇洗净,切片。

3、锅里油热,放下姜末,胡萝卜煸炒

4、待胡萝卜有些发蔫,放下黑木耳

5、放下杏鲍菇煸炒

6、加一点水闷煮2分钟

7、加蚝油,盐煸炒

8、加胡椒粉,鸡精即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、活血等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、枣(鲜)搭配;与萝卜、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、下气等功效;可与卷心菜、香菜、圆白菜搭配;与山楂干、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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