| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 北极虾生菜咸味粥热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于办公室工作313分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料。北极虾去头去皮。三文鱼切成小丁。生菜洗净后沥干水分，撕成小片。姜去皮切丝，备用。
2、先将北极虾、三文鱼放在碗中，放入姜丝和胡椒粉，腌制。
3、锅内入水，大火煮开后，放入米饭，转中小火，煮15—20分钟，至米饭变得粘稠。
4、放入腌好的北极虾、三文鱼粒和腌制用的姜丝。
5、看到三文鱼粒变色后，放入生菜片。
6、调入盐，拌匀，关火即可。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐、柠檬、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；可与大蒜、豆腐皮、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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