| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1238克 | 土豆骨头汤热量/卡路里1493千卡 | |||

1、把土豆,苹果,胡萝卜洗干净切块,骨头洗干净待用。
2、沙锅加水和骨头,先大火煲,烧开后改用文火,文火煲30分钟。

3、加入土豆,苹果,胡萝卜烧开后再煲煲40 ~50分钟就可以。

4、50分钟后加入盐就完成了。
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有补骨、延缓衰老、健胃等功效;可与葛根粉、牛大力、葛根搭配;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、益气等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、防癌等功效;可与银耳、桃子、鳝鱼搭配;与鹅肉、萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效;可与绿豆芽、狗肉、蜂蜜搭配;与西红柿、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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