| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 钵子有机四季豆热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡,相当于脱衣服858分钟消耗的热量120 | |||||
1、全部所需食材
2、锅内下入色拉油1千克，油温到六成时，下入扁豆500克，滑油，去掉食材的水分
3、捞出控油
4、锅留底油，下入五花肉丝100克
5、下入蒜片5克，小米辣10克，煸炒一下下入豆豉4克
6、下入划过油的扁豆丝，下入盐1克，味精3克，鸡粉2克，蒸鱼豉油6克，美极鲜3克，东古酱油3克，淋入香油4克，出锅，控尽菜汁，装在盛器中即可
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、能健脾胃等功效；可与香菇、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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