| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜榨橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 孔西玛德琳热量/卡路里1501千卡 | |||

1、黄油融化放至室温。鸡蛋(常温,刚从冰箱拿出来的用热水泡几分钟)。低粉和泡打粉过筛。
2、鸡蛋和白糖打散,分次筛入粉类混合均匀。分次倒入黄油液拌匀。

3、加入橙汁和橙皮糖。橙皮糖做法:橙子用小苏打或盐搓洗干净,刨下黄色芳香部分(白色不要),切碎拌上白糖放置30分钟以上。我是当季做了一碗,用来做面包蛋糕都很赞。橙皮和白糖没有规定比例,如果糖多之前蛋液里的白糖还可少点。乐葵的原方是直接用的橙皮。
4、拌好的面糊冰箱冷藏1小时。取出装裱花袋,挤入模具7、8分满

5、预热170度,中层13分钟左右。我这个乐葵的模具太小了,这个面糊的份量烤了4盘。一口一个很过瘾。过段时间准备做牛轧糖、椰奶冻。

6、来跟红酒杯对比一下,看看有多迷你
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、除口臭、促进伤口愈合等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
鲜榨橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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