| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 啤酒蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于写作业117分钟消耗的热量108 | |||||
1、烧水，在锅底部冒小气泡的时候将洗净的鸡蛋放入，切不可开水入蛋，那样蛋壳会裂。
2、放入鸡蛋后转中小火煮约10分钟将鸡蛋捞出，浸凉水，剝壳。
3、将剥壳后的鸡蛋放入锅中，加入啤酒、可乐，茴香，生抽，味极鲜。
4、汤汁沸腾后加入冰糖转小火煮半小时。因为冰糖容易粘锅，所以要时不时的搅拌一下。
5、汤汁收的差不多就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与韭菜、香椿、北极虾搭配；与甲鱼 、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增进食欲、开胃健脾等功效；与蛏子、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
