| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 土豆焖饭热量/卡路里2681千卡 | |||

1、大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)

2、土豆去皮切丁,五花肉切丁。

3、锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉。

4、倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中。

5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色。

6、把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀。

7、按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟。

8、打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了~
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、帮助消化等功效;可与紫米、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、和中养胃等功效;可与牛腩、豆角、肥牛搭配;与圣女果、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与白菜、大蒜、洋葱搭配;与甘草、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
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