| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于吹小号495分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状
2、加盐调味，再加少许香油拌匀
3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可
4、电饼铛的话就不用翻面了，非常简单
5、成品图~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效；可与干辣椒、明虾、青椒搭配；与红薯、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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