| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 南乳曲奇热量/卡路里913千卡 | |||

1、这是140克黄油,先拿出来软化下,切成颗粒状好打发。

2、材料大合照o(≧ o ≦)o,先准备好,开始事就不会手忙脚乱啦!南乳要压烂哦。
3、待黄油软化后,把60克细沙糖全部加入,接着打发,打到颜色稍变浅,呈羽毛状即刻。
4、接着把70克油加入黄油里面,稍微拌下,接着100克水,70克南乳,加入搅拌一下,最后把低粉全倒入,拌匀即可。

5、把面粉糊转入裱花袋,裱花技术还不成熟,见笑了(ㄒoㄒ),进烤箱,上下火150度,15分钟左右。烤箱不同大小烤的温度时间也都不一样,这要好好琢磨,烤出来后中间有点软,这是正常现象,冷却后就好了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
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