| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 花豆 | 克 | 263千卡 | 317千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 腊八粥热量/卡路里3323千卡 | |||

1、将豆类和黑米浸泡两个小时,和大米洗干净放高压锅,按普通煮粥的方法煮熟,放蜜枣和冰糖,甜甜的,营养又好吃哦~
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、润肠通便、和胃等功效;可与黑米、紫米、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、健脾养胃、补中益气等功效;可与生姜、燕麦、大米搭配;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、止渴、保护肾脏等功效;可与豇豆、百合、西瓜搭配;与鱼头、棒子、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花豆的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有强身健体、健脾壮肾、补血等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、抗过敏、增强食欲等功效;可与鹿茸、栗子、南瓜搭配;与银鱼、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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