香椿煎蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与小米面、牡蛎 、海虾搭配；与雪莲果、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、防心肌梗死、抗早衰等功效；可与豌豆、圆白菜、上海青搭配；与西瓜、圣女果、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；