| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 山药枸杞羊肉粥热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于回力球36分钟消耗的热量720 | |||||
1、新鲜羊肉洗净后，放入沸水中焯一下，除去血水捞出备用。
2、将焯好的羊肉尽量切碎
3、将东北大米与羊肉同时下锅加水熬制30分钟。
4、山药切丁，用水泡下备用。
5、姜切丝，葱切段，枸杞洗净备用。
6、待粥煮到粘稠时加入泡过后的山药，再煮五分钟。
7、最后加入葱花，姜丝，撒入盐和胡椒调味即可。还可根据个人口味加入少量胡麻油提味。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋肾、补肝等功效；可与决明子、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、痈肿、健脾补肺等功效；可与鸡胗、鸭腿、鳗鱼搭配；与鲤鱼、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、疗肺虚、益劳损等功效；可与刀豆、海参、豆腐搭配；与豆苗、奶酪、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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