| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 韭菜锅巴热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于水球6分钟消耗的热量600 | |||||
1、韭菜洗净切段，长度8-10厘米；豆腐锅巴皮半张洗净，手撕不规则块状
2、祸中倒入油，烧至八成热，
3、倒入锅巴皮翻炒后取出，再放入韭菜翻炒，再加入超好的锅巴皮，放盐，鸡精，翻炒两分钟即可
4、大功告成
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、益肝健胃等功效；可与鹌鹑蛋、黄豆芽、牡蛎搭配；与蜂蜜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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