| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 培根玉米炒蛋热量/卡路里862千卡 | |||
1、鸡蛋打均匀,后放入撕碎的培根和玉米粒。
2、锅内放入黄油,融化后放入鸡蛋液。

3、持续搅拌,至鸡蛋结块,培根熟透。放入一勺番茄酱和半勺盐继续搅拌均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与荠菜、青椒、辣椒搭配;与豆奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利水通淋、降血脂、增加记忆力等功效;可与鸽肉、洋葱、花菜搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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