| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 红肠蒸蛋热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于越野滑雪26分钟消耗的热量840 | |||||
1、将红肠铺到盘底
2、把鸡蛋打到红肠上
3、点上酱油和十三香粉，酱油根据个人口味添加，这个是不放盐的！
4、完成，放上葱花就可以了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、丝瓜、干贝搭配；与菠萝、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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