| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 小俊居家炸酱面热量/卡路里2828千卡 | |||
1、和面,干好面
2、黄酱泡好,黄瓜切成细丝,西红柿切好,肉切成小丁
3、往锅里倒油 做酱
4、准备把干好的面,切成面条,锅里煮面
5、煮好面的话,配好酱开吃
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效;可与墨鱼、土豆、绿豆芽搭配;与西红柿、圣女果、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补虚等功效;可与茄子、大蒜、白菜搭配;与杏仁、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与黄鱼、圆白菜、山楂搭配;与海蟹、冰棍、虾相克,同食可能会引起不适;
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