| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 口蘑洋葱肉丸热量/卡路里579千卡 | |||

1、口蘑,洋葱,大肉馅

2、口蘑,洋葱,碎了它们!

3、倒入适量面粉,淀粉,生抽,蚝油,盐,还有2个鸡蛋

4、搅一搅,最好朝一个方向搅动…看,肉肉好多!

5、用手挤一个,一个的丸子,放入油锅炸

6、炸到金黄色捞出…

7、香喷喷的肉丸就好了!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、猪肉、猪骨搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、预防便秘、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效;可与荠菜、肥牛、桂圆肉搭配;与兔肉、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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