| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 独享焦糖海盐苹果派热量/卡路里1375千卡 | |||
1、做派皮,参考法式苹果塔里的做法,或者直接像我一样用市售的派皮。

2、苹果削皮,切核,切小颗粒,大小和玉米粒差不多大。

3、加柠檬汁,肉桂粉,细砂糖,中筋面粉

4、混合拌匀。
5、烤箱预热425F/220度。

6、派皮用饼干模子或者用酒杯压出直径大约10cm的圆形。

7、压出所有可以压出的圆形后,多余的派皮可以捏合在一起再擀开继续切。

8、一片派皮上放上大约1大勺的苹果粒,表面放上几颗焦糖粒,再撒上一点点海盐。

9、盖上另一片派皮,用叉子将边缘按压在一起。

10、最后表面刷上蛋液,再用利刀切两口透气。
11、烤箱中层,15分钟左右至表面金黄色。烤好后,冷却10分钟再开吃哈,不然内馅会烫死人哒。

12、就素这么简单,大家随意,Enjoy!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、大麦、鳙鱼搭配;与胡萝卜、紫甘蓝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与橘子、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降温、通经、抗菌等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、增强免疫力、调味等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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