| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 火腿肠炒冬瓜热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于拳击20分钟消耗的热量720 | |||||
1、火腿肠冬瓜切片，小米椒切碎，姜蒜切沫，热锅倒油，放入姜沫，小米椒翻炒几下，放入火腿肠翻炒一会（喜欢焦一点的），再放入冬瓜翻炒几下放盐，再添点水，放入蒜沫盖上锅盖焖一会，汤汁收的差不多，冬瓜变软了，加入鸡精关火，加入葱花翻炒几下出锅……
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、生津液、润燥等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、消肿利湿等功效；可与青蟹、绿豆芽、排骨搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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