| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 香辣肉丝热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于循环训练2分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉切丝，香菜洗净切段，蒜切片，辣椒用剪刀剪成丝（不用太细）
2、锅中放油，油热后放入一半的干辣椒稍微炸出点辣椒油，放蒜爆香，倒进切好的肉丝翻炒，待肉丝完全变色，加入盐，酱油，花椒粒翻炒，炒到锅中没有汤为止，加入香菜继续炒，香菜变蔫即可，出锅前放点鸡精炒两下出锅[口水]
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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