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古典巧克力蛋糕的热量

古典巧克力蛋糕热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
黄油622千卡888千卡
牛奶47千卡42千卡
高筋面粉144千卡361千卡
可可粉70千卡349千卡
鸡蛋99千卡143千卡
白糖255千卡392千卡
小苏打0千卡1千卡
总量380古典巧克力蛋糕热量/卡路里1237千卡
开车热量1237千卡,相当于开车412分钟消耗的热量180

古典巧克力蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

6寸活底圆模 一个、 可可脂含量65%黑巧克力 80克、 黄油 70克、 牛奶 2小匙、 可可粉 20克、 鸡蛋 2个、 白糖 65克、 高筋面粉 40克、 小苏打 1/8小匙
食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、改善视力等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与枣、菠萝、红糖相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效;可与肥牛、菠菜、干贝搭配;与菠萝、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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