紫薯汤圆的热量和减肥功效

1、先把紫薯蒸熟，去皮碾成泥。

2、豆沙馅、糯米粉。

3、糯米粉加入紫薯泥。

4、加适量水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

5、3片山楂糕。

6、放到小碗里，用勺子压碎。

7、把面团揪成均匀大小的剂子。

8、团成圆形状。

9、按扁，一部分放入山楂馅另一部分放入豆沙馅包好团成圆形。

10、锅里放水烧开，放入汤圆，用勺子沿着锅边慢慢搅一下，以免粘锅。开锅后倒入1勺凉水再次煮开3分钟，看到汤圆膨胀漂浮起来即可。

11、把汤圆盛到碗里，再加一勺汤。就可以享用了。