| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1035克 | 三汁焖锅热量/卡路里973千卡 | |||
1、番茄酱、甜面酱、蚝油调成三汁备用
2、土豆、胡萝卜、洋葱切块翻炒几下后将鸡腿肉平铺在之上
3、将三汁均匀的刷在鸡腿肉上,多余的酱料均放入锅中盖盖焖20分钟后打开搅匀翻个,放入笋片继续焖10分钟
4、撒上香菜即可出锅
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容护肤、抗衰老等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与石榴、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效;可与卷心菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、延缓衰老等功效;可与猪骨、玉米、苹果搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有消食、和中润肠、宽胸利膈等功效;可与鸡肉、鲍鱼、猪腰搭配;与红糖、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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