| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 芝士土豆椰丝球热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于灭火52分钟消耗的热量720 | |||||
1、土豆去皮切块上锅蒸熟；
2、洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；
3、蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；
4、如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；
5、将拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；
6、碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；
7、丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、调中等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与羊肉、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；可与鸡蛋、小米、火腿搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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