| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 红薯饼热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于剧院工作133分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯隔水蒸软，装入保鲜袋，捏碎
2、面粉加温水，打入鸡蛋，把红薯泥倒入一起搅拌均匀
3、平底锅擦干，小火，扫一层薄油，把之前搅拌好的面粉泥用均匀的小勺子挖一大勺入平底锅煎，用木铲反复压，压出圆形，一定小火，否则会烧焦哦
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、强肾阳等功效；可与水芹菜、莲子、米面搭配；与鸡胸肉、仔鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与小米、干辣椒、菠菜搭配；与豆浆、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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