| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 甜橙果酱热量/卡路里1379千卡 | |||

1、清洗橙子用盐反复搓表皮,把表面的蜡和农药洗干净

2、用专用工具把两个橙子表皮刮成丝状,没有工具就把橙皮去白,然后切丝(有工具能节省很多时间)

3、给果肉去皮(果肉底下的皮很不好剥,我是用剪子剪的,给大家借鉴一下)

4、锅里的水不要太多,把冰糖放入锅里

5、待水开了放入橙皮和一点盐,煮五分钟

6、在将剥好的橙肉放入锅内,用中火煮,勺子不停搅拌,把成块的橙子都慢慢搅散了,一直熬到汤汁粘稠,加入蜂蜜(根据自己喜欢的甜度加量,如果觉得冰糖很甜了也可以不加,味道影响不是很大)关火待凉,凉后装入干净的罐中密封,放入冰箱,过一夜在吃味道会更好!
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃下气、降低胆固醇、防癌等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、槟榔、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺止咳、补中益气等功效;可与草莓、香蕉、鸭梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与南瓜子、梨、茼蒿搭配;与豆浆、油豆腐、莴笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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