| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 白菜粉丝肉丸热量/卡路里445千卡 | |||

1、油锅热了后,放入生姜、蒜头、辣椒爆炒。之后将白菜放入锅中,加水,粉丝,面筋塞肉,木耳切丝,放入锅中闷煮便可。出锅前放入鸡精和盐调味
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养胃生津、促消化等功效;可与栗子、五花肉、鸭肉搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、抗癌等功效;可与枣、鱿鱼、草鱼搭配;与麦冬、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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