| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 860千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 花胶鸡脚汤热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于蛙泳86分钟消耗的热量600 | |||||
1、花胶提前一晚泡水，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶下水焯一会去掉腥味；
2、鸡脚洗净，也下开水中焯一下；
3、高压锅中放入洗净的党参、红枣以及陈皮，适量的水；
4、把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中，并加入几片姜
5、高压锅压约30分钟，食时加盐调味即可！
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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