| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 外婆的下饭菜-五香萝卜干热量/卡路里163千卡 | |||
1、泡好的萝卜干沥出水份切丝。
2、油煸香姜丝,大料,花椒,干红椒后下入萝卜丝煸炒。
3、萝卜干炒一分钟后加入生抽,半碗水用中火炖。
4、汤汁快收干的时候调入盐,撒上芹菜碎翻炒一下出锅。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、增强免疫力、下气等功效;可与肥牛、排骨、五花肉搭配;与阿胶、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
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