| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 开花馒头热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于吹号角658分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉两碗
2、加一半酵母，用温水揉成团
3、另外两碗面粉用红糖水加酵母也揉成面团，两盆面团在温暖处发酵至两倍大小，图没有拍
4、发酵好的面团可以做成自己喜欢的造型，蒸熟
5、还有这种
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、温胃驱寒、补虚等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与文蛤、牛排、姜相克，同食可能会引起不适；
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