| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 软糖苏打小圆饼热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡,相当于冰上曲棍球304分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、黄油室温软化，加入白糖混合均匀。
3、打发至顺滑。
4、鸡蛋液和香草精放入黄油，搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
5、面粉和小苏打、泡打粉混合。
6、筛入黄油鸡蛋糊里面。
7、将面团揉匀揉光滑后，分成15克，团成球状。
8、放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟，直至圆球表面至金黄色，关火后，取出冷却。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与苋菜、银鱼、洋葱搭配；与消炎片、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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