| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 粉蒸肉热量/卡路里2931千卡 | |||
 热量2931千卡,相当于滑翔飞行837分钟消耗的热量210 | |||||
1、五花肉切片，加入料酒，生抽，老抽，胡椒粉，少许白糖拌匀，腌制2小时。
2、冷锅放入大米，喜欢吃粉的可适量多加些。
3、小火翻炒至微黄，关火，起锅。
4、将炒好的大米放入搅拌机，打成粉状。
5、把自制的蒸肉粉倒入腌制好的五花肉中，拌匀。
6、在碗底铺上土豆块或是红薯块，把拌好的肉片整齐码好。
7、放入高压锅中蒸30分钟，出锅。
8、取一个盘子扣在碗上，把碗翻转过来，摆盘，上桌。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与白菜、蘑菇、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、润肠通便等功效；可与荷叶、枇杷、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
