| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 小米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 山药红枣粥热量/卡路里691千卡 | |||

1、准备食材

2、小米洗净,红豆事先浸泡

3、把小米、红豆放入锅中,大火煮开

4、撇去浮沫,改小火

5、山药去皮切丁浸泡水中

6、等小米煮20分钟后放入山药

7、放入红枣,煮开后再小火

8、煮到浓稠即可
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾等功效;可与银杏、羊肚、枣(鲜)搭配;与胡萝卜、鱼肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抗癌、降低胆固醇等功效;可与木瓜、花生、枸杞子搭配;与虾皮、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、祛斑等功效;可与黑豆、大豆、凉薯搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、利小便、润肠通便等功效;可与鲫鱼、鸡肉、枣搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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