| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 凉薯 | 克 | 141千卡 | 55千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 猪肉凉薯饺子热量/卡路里2359千卡 | |||
 热量2359千卡,相当于灭火197分钟消耗的热量720 | |||||
1、猪肉剁碎（我偷懒，用绞的）。凉薯切碎（还是偷懒，用机器打碎的）。
2、和家里人比谁包的好看吧。。。那碟奇形怪状的明显就是我包的。。。隔壁那碟整齐的是我爹包的。。。还包了几个糖饺子。。。
3、锅中放水煮开，放点盐防饺子粘起来，放入饺子，中大火煮开后，倒入半碗冷水，再煮开，再倒入半碗水，再煮开。捞出，配上蘸料吃就OK了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与西瓜、蕨菜、芒果搭配；与雪梨、鸭梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
凉薯的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和血、益精气等功效；
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