| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 奶酥糖霜圣诞饼干热量/卡路里2335千卡 | |||
 热量2335千卡,相当于钓鱼778分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化，加入细砂糖，打发成颜色发白的霜状
2、分3次加入蛋液搅打均匀，每次加入都打均匀之后再加下一次，避免水油分离
3、筛入低筋粉，揉成一个均匀的面团
4、用擀面杖将面团擀薄，然后用模子刻出饼干形状，摆放在铺了油纸的烤盘内
5、放入预热的烤箱，170度中层，烤12分钟，取出晾凉
6、制作糖霜：温开水加入蛋白粉，搅打呈粘稠糊状，然后筛入糖粉搅打均匀，根据情况加入柠檬汁，一点一点加入，直至糖霜状态呈略黏稠。将糖霜放入裱花袋中，在裱花袋尖端剪一个小洞，在饼干上画出图案即可
7、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与黄豆、圆生菜、苋菜搭配；与茶叶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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