蜜汁豆豉凤爪的热量和减肥功效

1、准备好凤爪，洗干净，切去指甲备用。

2、锅中倒入料酒，水开煮凤爪，2~3分钟，上面的白沫子撇出。这样除杂质。

3、煮好捞出凉水洗干净备用。

4、准备一个空碗，里面加入醪糟，蜂蜜，料酒。

5、把凤爪摸好调好的醪糟调料，被干。一定要来回的腌制，这样涂抹在凤爪上，一定要弄干备用。

6、把蒜捣碎。倒成蒜沫子。

7、拿一个空碗，里面放入豆豉一包，加入花椒水，鸡精，料酒，白砂糖5勺子，生抽，老抽，醪糟一勺，调成调料。

8、弄干的凤爪准备炸制。

9、炸制凤爪到金黄出锅。

10、泡好的黄豆和炸好的凤爪。

11、拿一个空碗，下面放黄豆，上面放炸好的凤爪。

12、摆好以后倒上事先调好的调料。

13、上火蒸制，45分钟 ，其中15分钟翻搅一次。

14、蒸好出锅摆盘。看上去是不是很有食欲。

15、豆豆的清香，加上蜜汁在凤爪上，味道实在是回味无穷。

16、一盘~~~好香

17、看不看这个颜色是不是很有食欲